více >>

PEČENÁ KACHNA NA ČERVENÉM VÍNĚ

Kachna, 5 kuliček černého pepře, 5 kuliček nového koření, 1 bobkový list, 1 brambor, 1 velká cibule, 1 mrkev, cirtrónová kůra, 100 ml červeného vína, sůl.Očištěnou kachnu prosolíme ze všech stran a dáme do pekáče. Posypeme kořením, oloupanou a...

rychlá bramboračka.

Vidím, že tady u polévek nic není - tak tedy jeden recept pro kuchařky, pro které není vaření zrovna koníčkem nebo pro každého jako rychlovka na chatě - i doma. A není to špatné, doopravdy, také jsem tím ze začátku pohrdala, protože "pravá...

Keksy k čaji

75 dkg hladké mouky, 25 dkg moučk.cukru, 12 dkg másla (tuku), 4 celá vejce,1 prášek do pečiva.Zpracovat na vále těsto, nechat odpočinout, vyválet a z plátu vykrajovátkem různé tvary, upéct do růžova.Po vychladnutí můžeme slepovat pikantním...

KUŘECÍ ŘÍZKY S JABLKY

4 kuřecí řízky, olej sůl, pepř, 2 jablka, 4 kolečka šunkového salámu, 4 plátky sýra, estragon nebo zelená petrželka.Naklepané řízky po obou stranách opečeme na rozehřátém oleji, osolíme je a opepříme.Oloupaná jablka zbavená jádřinců nakrájíme na...

Čorba

0,5kg vepřového masa (plecko), 30 dkg cibule, 0,5 kg vařených brambor, kečup, 2 ks papriky, 3 ks rajčete, celý pepř, nové koření, bobkový list, sladká smetana, sůl, pepř. Vepřové maso nakrájet na nudličky,...

Langoše

1kg hladké mouky, 3 vejce, trocha soli, kostka droždí, teplá voda dle potřeby. Těsto má být řidší. Řádně zpracovat a nechat vykynout.Po vykynutí je těsto patlavější, takže doporučuji máčet ruce ve studené vodě a tím dělat placičky a na rozpáleném...

Pizza dle vlastní chuti

30g droždí, šálek a čtvrt vlažné vody, špetka cukru, 3 a půl šálku hladké mouky, 0,5 lžičky soli, 3/4 šálku oleje. Dáme kynout. Po vykynutí rozprostřeme na suchý plech, dáme nádivku dle chuti a necháme opět chvíli kynout. Dáme péci a před koncem...

Topinka - co dům dal

Jelikož mám doma 4 mužské, tak se mi těžko odhaduje množství ingrediencí. Dělám vše od oka(nebo jejich hladu). Potřebujeme stejné množství cibule s měkkým salámem. Cibuli nakrájíme a orestujeme, přidáme nájemno nákrájený salám, lečo bez nálevu,...

Eskymo řez

2hrnky hl.mouky,1hrnek mléka,1/2hrnku oleje,1hrnek cukru,1prášek do pečiva,2vejce,1vanilk.cukr,2lžíce kakaa.Krém-2xkokosový puding,500ml mléka,1tvaroh,1máslo,1kys.smetana,15dkgmouč.cukruPostup:V míse uděláme těsto,vylejeme na předem vymazaný a...

Banánová střecha

Ingredience1 balíček světlých a 1 balíček kakaových Be-be sušenek,500g tvarohu,150g mletého cukru,200g másla,2-3 banány,trochu rumuPostupUtřeme máslo s cukrem, tvarohem a ochutíme rumem. Na alobal naskládáme jako šachovnici Be-Be sušenky 3 řady po 7...