Krkovice pro vítanou návštěvu.
2 kg Krkovice bez kosti v celkuNa marinádu: 2 lžíce citronové štávy,4 lžíce bílého vína,3 lžíce hořčice plnotučné,1 lžíce medu,2 lžíce oleje a jedna a půl lžičky soliNa Náplň: 10 plátků uzeného masa,10 plátků sýra,150 gr.žampiónů syrových.Vše 2...
smetanové roštěnky
Půl kila hovězího masa nakrájíme na plátky a naklepeme/ nejlépe roštěnec nebo kýta/. Pouze osolit a opepřit. Na dno papiňáku kolečka cibule. Střídáme vrstvu masa a vrstvu cibulových koleček. Celé zalijeme smetanou na vaření a asi půl hodiny dusíme v...
těstoviny prababičky Boženky
Těstoviny prababičky Boženky _____________________________ rozpis pro 4 osoby: těstoviny(kolínka,nudle,flíčky..) 300g vepřových jater větší cibule pepř,sůl ...
Piškotka s mandarinkami
SUROVINY1 x mandarinkový kompot (velký 850 g)1 x piškoty ( velké 140 g)2 x listové těsto2 x tvaroh2 x vejce2 x vanilkový cukr3 x vanilkový pudink2 x ztužovač šlehačkymarmeládaPOSTUP PŘÍPRAVYUvařit pudinky s cukrem ve šťávě z mandarinek a vodě (...
KOKOSOVÝ KOLÁČ
Těsto: 40dkg hladké mouky10dkg cukru10dkg kokosu25dkg Hery1 vejce2 lžíce mléka1 prášek do pečivaNáplň:50dkg tvarohu(já 3x 25dkg)cukr podle chuti5dkg kokosu1 vejce2 lžíce solamylu1 lžíce rumu, můžou být i rozinkyPosypání: Hrst na hrubo sekaných...
Piškot s ovocem a želé
6 vajec250 g polohrubé mouky250 g cukru krystal6 lžic vlažné vody1 prášek do pečivaŠlehat 6 vajec + 250 g cukru + 6 lžic vody. Do ušlehaného přidat mouku s práškem do pečiva a jen trochu prošlehat.Krém : 1 máslo 250 g cukru moučkaŽelatina...
zapékané kotlety
Počet kotlet je určen počtem osob.Na plech, který vymaže máslem,vysypu strouhankou, položím vedle sebe lehce naklepané kotlety/ne rozklepané na tenko. Kotlety posolím, popepřím, potřu kečupem. Cibuli pokrájím na kolečka a hustě kotlety posypu....
Marináda strýčka Oldy
Maso naklepat, osolit, opepřit a potřít olejem.Marináda:solamyl1 lžíce polotučná hořčiceolejsojová worchestrová a čili omáčka2 vejceVše důkladně rozšleháme.Maso směsí potíráme a skládáme do misky,na konec vlijeme zbytek marinády.V lednici necháme...
Pudinkové kostky
4 balíčky kakaového pudinku1 prášek do pečiva200g cukr moučka4 vejce1 lžíce rumu200 ml olejetuk a hrubá mouka na plechKrém:250g másla200g cukr moučka (i méně)500g měkký tvarohPostup:Pudinky, kypř.prášek a prosátý cukr smícháme. Potom přidáme vejce,...
Koňaková bábovka
Těsto :3 vejce200 g cukru, 1 vanilkový cukr250 ml vaječného koňaku250 ml oleje300 g polohrubé mouky1 prášek do pečiva2 lžíce kakaa1 lžička mleté kávyPoleva :1 žloutek200 g moučkového cukru2-3 lžíce vaječného koňakuŽloutky utřeme s cukrem a...
