více >>

EFEKTNÍ HŘÍBKY POD POKLIČKOU

Potřebujeme:1 l kuřecího nebo hovězího vývaru z kostky, 250 g hříbků, 200 g listového těsta, 2 mladé cibulky s natí, 2 cibule, 1 vejce, 4 lžíce oleje, 2 stroužky česneku, sůl, pepř, drcený kmín, petrželka.Postup:Cibuli a česnek nakrájíme na plátky a...

ZELNÍKY

Suroviny pro 4 osoby.Na těsto: 500 g polohrubé mouky, 320 ml vlažné vody, 30 g droždí, půl lžičky soli.Na náplň: 500 g kysaného zelí, 120 g slaniny, 120 g klobásy, 2 uvařené brambory, 1 cibuli, majoránku, sůl, pepř. Postup:Mouku promíchejte se solí,...

FAZOLOVÝ GULÁŠ

300 g bílých fazolí200 g uzeného bůčku nebo uzeniny2 lžíce tuku1 velká cibule2 lžíce hladké mouky1 lžíce papriky3 lžíce kečupu2 stroužky česnekupažitkaFazole namočíme přes noc (asi na 10 hodin) do studené vody a druhý den je uvaříme s bobkovým...

SMETANOVÝ DORT S JAHODAMI

Rozpis na 12 porcí:Na dort:6 vajec, 150 g cukru krystal, 200 g hladké mouky,1 vanilkový cukr, 4 polévkové lžíce rybízového džemu, tuk a mouka na formu.Na náplň a na ozdobu:600 ml smetany ke šlehání, ztužovač do šlehačky, 750 g čerstvých jahod,...

HOVĚZÍ MASO NA ZELENINĚ

hovězí masomrkev petrželová nat´sůlHovězí maso pokrájíme na kostičky, osolíme restujeme.Pokud je měkké přidáme nakrájenou mrkev.Po změknutí přidáme petrželkovou nat´.Je to výborný recept i pro děti

TUŇÁKOVÁ POMAZÁNKA

Konzerva tuňáka v rostlinném oleji1 cibule2 - 3 vejce uvařená natvrdomajonézašpetka soli a pepře.Olej z konzervy scedíme a kousky tuňáka smícháme s jemně nakrájenou cibulkou a rozmělněnými natvrdo uvařenými vejci. Přidáme jednu až dvě lžíce...

broskvovy nepečeny

Suroviny:250g sušenek (nejlépe celozrnných, bez žádné náplně), 50g neloupaných mandlí, 3 lžíce hery, 3 lžíce medu, 1 broskvový kompot, 1 sáček želatiny (18g), 2 vanilkové cukry, 1 tvaroh, 1 bílý jogurtPostup:Sušenky a mandle umeleme, přidáme heru a...

Mochito

Potřebujeme: 4 cl bílého rumu, 1 kus limetky, sodu na dolití, 3 lžíce třtinového cukru, lístky máty peprné, led. Postup: Ve sklenici rozmačkáme mátu společeně s cukrem. Přidáme bílý rum a vymačkáme šťávu z limetky. Pak nasypeme rozdrcený led a...

Prérijní ústřice

Potřebujeme: 4 cl vodky, 2 cl citronové šťávy, 10 cl rajčatové šťávy, sůl, pepř, tabasco, worchester, žloutek. Postup: Všechny přísady silně protřepeme v šejkru s kostkami ledu a přecedíme do sklenice na long drink. Nakonec přidáme žloutek,...

Čočkový salát

Potřebujeme: 250g čočky, 150 g sterilizovaných okurek, 2 jablka, 1 cibule, 2 lžíce plnotučné hořčice, 3 lžíce olivového oleje, 2 lžíce 8% octa, cukr, černý mletý pepř, voda. Postup: Čočku přebereme, propláchneme a na několik hodin namočíme do...