Keksy k čaji

75 dkg hladké mouky, 25 dkg moučk.cukru, 12 dkg másla (tuku), 4 celá vejce,1 prášek do pečiva.Zpracovat na vále těsto, nechat odpočinout, vyválet a z plátu vykrajovátkem různé tvary, upéct do růžova.Po vychladnutí můžeme slepovat pikantním džemem.Pozn.: Nejrychlejší způsob je vytlačování těsta ručním lisem přímo na plech.(V tom případě pro snadnější vytlačování přidávám do těsta více másla-tuku, a upečené již neslepuji džemem), osvědčila se mi vložka do lisu, která tvoří 4 kuličky - po upečení = čtyřlístek