Marináda strýčka Oldy

Maso naklepat, osolit, opepřit a potřít olejem.Marináda:solamyl1 lžíce polotučná hořčiceolejsojová worchestrová a čili omáčka2 vejceVše důkladně rozšleháme.Maso směsí potíráme a skládáme do misky,na konec vlijeme zbytek marinády.V lednici necháme odležet 2-3 dny a denně maso překládáme. Můžeme použít i na řízky v trojobalu (výborné).Pokud budeme maso péct tak přidáme grilovací koření,utřený česnek a zalijeme pivem. Dáme celé maso (1 kg) do marinády a necháme odležet 3 dny.Dobrou chuť