zapékané kotlety

Počet kotlet je určen počtem osob.Na plech, který vymaže máslem,vysypu strouhankou, položím vedle sebe lehce naklepané kotlety/ne rozklepané na tenko. Kotlety posolím, popepřím, potřu kečupem. Cibuli pokrájím na kolečka a hustě kotlety posypu. Nakonec to celé silně zasypu strouhaným sýrem /30% / a na každou porci položím kousek másla a dám do trouby zapéct. Asi za 1/2 hod je hotovo, když je sýr slabě nahnědlý. Ještě se dá vylepšit hotové podlitím smetanou na šlehání nechat tak 3 min v troubě. Výborné je to obzvlášť k bramborové kaši. Vždycky jsem s tímto jídlem, které mne naučila snacha, měla obzvlášť u návštěv velký úspěch. Dají se použít kotlety s kostí, ale já používám hlavně kvůli dětem kotlety vykostěné.Přeji dobrou chuť