Masové kuličky v rajčatové omáčce s tarhoňou

600 g mletého masa

1 kostka Maggi bujonu Ze zahrádky zeleninový

400 g oloupaných rajčat

2 cibule

3 stroužky česneku

2 snítky bazalky

200 g tarponi

20 g mleté papriky

1 kostka Maggi bujonu Ze zahrádky Slepičí

450 ml vody

pepř

chilli koření

Mleté maso z vepřového a hovězího masa mírně osolte, opepřete a promíchejte. Z těsta uválejte menší masové kuličky. Na pánvi rozehřejte olej a kuličky opečte. Na zbytek oleje přidejte jednu jemně nakrájenou cibuli, 2 stroužky česneku a bazalku. Osmažte. Pak vhoďte nakrájená oloupaná rajčata, podlijte vodou a dochuťte zeleninovým bujonem. Do rajčatové omáčky vraťte kuličky a velmi pozvolna duste asi 15 minut. Na oleji orestujte tarhoňu, přidejte jemně nasekanou cibuli a 1 stroužek česneku, mletou papriku a podlijte vodou. Tarhoňu dochuťte rozdrobeným slepičím bujonem, promíchejte a pod pokličkou velmi pozvolna duste asi 10 minut. Masové kuličky s rajčatovou omáčkou podávejte s tarhoňou.

Připravila: Jana Hájíčková   Foto: Maggi