Kuřecí prsa v jogurtovém županu

200 g kuřecích prsou

100 g bílého jogurtu řeckého typu

1 vejce

2 lžíce Klasického balzamikového krému Kalamáta

3 lžíce strouhaného parmezánu

špetka soli, pepře a římského kmínu

V míse smíchejte jogurt s vejcem, sýrem, solí a římským kmínem. Kuřecí prsa vložte do pekáče, osolte, opepřete, posypte římským kmínem a pokapejte balzamikovým krémem. Přikryjte alobalem a pečte 15 minut při 200 °C. Vyndejte z trouby, překryjte směsí z jogurtu a pečte dalších 12 minut. Podávejte s vařenými bramborami a zeleninovým salátem.

Připravila: Jana Hájíčková   Foto: pro Kalamáta Papadimitriou vytvořil Iaonnis Asarlidis, šéfkuchař pražské řecké restaurace Kavala