velikost písma malá střední velká
Překvapení v kuchyni
GrilováníJehněčí kotletky s citrónem, česnekem a tymiánem
Autor: Redakce16 jehněčích kotletek
2 stroužky česneku
citronová kůra
tymián
sůl
pepř
Omyjte citron a oloupejte kůru, kterou nakrájejte na velmi jemné kousky. Smíchejte ji s rozdrceným tymiánem a prolisovaným česnekem. Jehněčí kotletky okořeňte bylinkovou směsí a opečte je na grilu dozlatova po obou stranách. Před stažením z grilu je ještě posypejte bylinkami. Podle chuti osolte a opepřete. Kotletky podávejte ozdobené listy hlávkového salátu.