Tvarůžky
Papriky plněné tvarůžkovou nádivkou
Recepty na téma: Olomoucké tvarůžky naleznete v Překvapení 15/2011.
Plísňové sýry
Hermelín v listovém těstě
Recepty na téma: Sýry s ušlechtilou plísní naleznete v Překvapení 13/2011.
Specialitka
crème brûlée
Víte, co je to crème brûlée? Španělé mají pro Crème brûlée vlastní název - od 18. století mu říkají „crema cartalana".