Třešňové muffiny

120 g tvarohového sýru Lučina

175 g moučkového cukru

300 g hladké mouky

1 lžička prášku do pečiva

kůra z 1 pomeranče

125 g třešní

1 vejce

225 ml mléka

50 g másla

Tvarohový sýr smíchejte s 25 g cukru. V další míse promíchejte mouku, prášek do pečiva, zbytek cukru, kůru a višně. V jiné míse smíchejte vejce, mléko a rozpuštěného máslo. Nyní smíchejte poslední dvě směsi dohromady a rozdělte je do forem na muffiny, vyložené papírovými košíčky. Navrch dejte lžíci sladkého tvarohového sýru. Vložte do předehřáté trouby na 200 °C a pečte asi 25 minut.

Připravila: Jana Hájíčková   Foto: Lučina