Strašidelné prstíky

125 g rostlinného tuku Hera máslová příchuť

125 g krystalového cukru

špetka soli

1 žloutek

1 lžička najemno nastrouhané citronové kůry

250 g polohrubé mouky

50 g mandlí nakrájených na plátky

Předehřejte si troubu na 180° C a vystelte plechy pečicím papírem. Smíchejte tuk s cukrem a solí. Poté přidejte žloutek a citronovou kůru a vše dobře promíchejte. Nakonec přidejte mouku a vymíchejte těsto do hladké hmoty. Zabalte je do potravinové fólie a nechte 30 minut odpočívat v lednici. Po vyjmutí tvarujte těsto do válečků a ukládejte na plech. Nakonec přidejte plátky mandlí, které vytvoří nehet. Mandle je třeba do těsta přitlačit, aby držely. Nakonec pomocí nože udělejte do těsta zářezy, které budou vypadat jako klouby. Pečte 15 minut a podávejte vychladlé.