Sladká srdíčka

Na těsto:

500 g hladké mouky

170 g studeného rostlinného tuku Hera máslová příchuť

130 g cukru

1 žloutek

Na náplň:

50 g rostlinného tuku Hera máslová příchuť

90 g moučkového cukru

70 ml jahodového džemu

Smíchejte mouku a rostlinný tuk. Přidejte cukr a žloutek a vše promíchejte. Těsto pak buď ručně, nebo ručním mixérem vypracujte dotuha. Zabalte těsto do fólie a vložte na 30 minut do lednice. Mezitím si předehřejte troubu na 180° C a na plech položte papír na pečení. Moukou si zlehka poprašte pracovní plochu, na které těsto rozválejte na 4 mm. Kulatým vykrajovátkem (6 cm) vytvořte 40 koleček. Polovinu koleček ještě uprostřed vykrojte malým srdíčkem. Vložte kolečka na plech s pečicím papírem a pečte v předehřáté troubě 10 - 12 minut, dokud nebudou mít zlatou barvu. Nechte vychladnout na plechu. Ručním mixérem rozšlehejte změklý tuk Hera a postupně přidávejte moučkový cukr. Potřete plná kolečka vzniklým krémem. Poté ještě tato kolečka potřete vrstvou jahodového džemu. Slepte plná kolečka se sušenkami s vykrojeným srdíčkem. Sušenky pak už stačí jen darovat vašim milovaným.

Připravila: Jana Hájíčková   Foto: Hera