Pizza pro zamilované

1 kostka droždí

500 g hladké mouky

lžíce olivového oleje

250 ml vody

sůl

Otma Gurmán Olive & Basilico rajčatová omáčka s olivami a bazalkou

čerstvá rajčata

tučnější sýr

pikantní salám

olivy

Těsto na pizzu připravte tak, že rozmícháte droždí ve vlažné vodě a smícháte je s hladkou moukou, olivovým olejem a špetkou soli. Vzniklé těsto rozdělte na bochánky o váze přibližně čtvrt kila, zabalte do folie a nechte alespoň 12 hodin odležet v lednici. Plech vymažte olivovým olejem, odleželé těsto prsty vytáhněte do tvaru srdce a potřete rajčatovou omáčkou. Ozdobte nastrouhaným sýrem, plátky čerstvých rajčat, pikantního salámu a nakrájených oliv. Vše zakápněte olivovým olejem a pečte v předehřáté troubě na maximum. Čas závisí na vlastnostech trouby, okraje těsta musí být upečené do zlatova.