Grilované žampiony plněné česnekovým jogurtem a šunkou

12 ks žampionů

100 g bílého smetanového jogurtu

100 g sýra čedar

100 g plátkové šunky

1 vejce

2 stroužky česneku

petrželka na ozdobu

sůl

Z žampionů odřízněte nožky. Žampiony vložte do pekáčku spodní stranou kloboučků nahoru a na středně vyhřátém grilu grilujte 8 minut. Mezitím promíchejte jogurt s rozmačkanými stroužky česneku, lžičkou soli, vejcem, nahrubo strouhaným sýrem a na kostičky nakrájenou šunkou. Tekutinu, kterou žampiony pustily, vylijte a naplňte je jogurtovou směsí. Vraťte dopéct na dalších ca 8 minut pod gril, než povrch krému zezlátne. Podávejte teplé ozdobené petrželkou.

Tip

Nožky od žampionů můžete spotřebovat jinak, například nakrájet do polévky nebo pod dušené maso.

Připravila: Jana Hájíčková   Foto: Le&Co