velikost písma malá střední velká
Překvapení v kuchyni
Kouzlo bulharské kuchyněČušky bjurek
Autor: Redakce800 g masitých, širších a nepálivých lusků
4 vejce
300 g sýru feta
-51e7f931ca2dd_600x400.jpg "Čušky bjurek")
Paprikové lusky opečte na plotýnce vařiče nebo na suché pánvi, oloupejte a očistěte od semínek a slupky. Připravte si nádivku z rozmačkaného sýru a rozšlehaných vajec. Lusky naplňte nádivkou, rozložte ve vymaštěném pekáči a zapečte v troubě do ztuhnutí směsi. Chutnají báječně i studené.
Náš tip
Nadívané lusky můžete též osmažit v trojobalu (mouce, vejci a strouhance).
Připravila: Jana Hájíčková Foto: CK Alexandria
-672364596225b_250x385.jpg)
