Japonská kuchyně
Těstoviny se sušenými houbami a misem
Pokud vás někdy při vaření pronásleduje pocit, že jídlu „něco" chybí, vsaďte vařečku na to, že je to právě miso. Tato japonská pasta, která se vyrábí fermentováním sójových bobů a obilovin, totiž dokáže divy.
Zelenina je v zimě důležitá
ZAPEČENÉ PLNĚNÉ MINICUKETKY
Nechcete u plotny trávit všechen volný čas? Pak jsou pro vás recepty z kuchařky „Aby dětem chutnalo" autorky a foodblogerky Svatavy Vaškové Coolinářky tou pravou inspirací. Na dobrotách si jistě pochutnají nejen děti...
Itálie v kuchyni
Gratinované fleky s pancettou, gorgonzolou a baby špenátem
Máte chuť na těstoviny po italsku? Vyzkoušejte gratinované fleky s pancettou, gorgonzolou a špenátem, které připravil šéfkuchař Martin Kincl. Recept vystačí na velký pekáč pro početnou rodinu!
Polévky
Česneková polévka
Pravidelné užívání česneku pomáhá potlačovat pro tělo nevhodné procesy ve střevech. Dále aktivně bojuje proti střevním parazitům a má silné antioxidační vlastnosti, protože působí proti volným radikálům a blahodárně působí na onemocnění srdce a...
Sladké pokušení
Bábovka s kaki náplní
Je nejen krásně sladké, ale i plné vitamínů - exotické ovoce kaki Persimon Bouquet v těchto týdnech doputovalo do našich obchodů. Podzim je tak ideální dobou, kdy do menu začlenit toto ovoce plné vitamínů a minerálů, které rozjasní nejen...
Zdravé snídaně
Domácí granola
Granola může být extra křupavá, extra dobrá, provoní vám celý byt a navíc si do ní můžete dát přesně to, co máte rádi. Věřte, že tu vůni to stojí vyzkoušet... a navíc je to lepší, než snídat každý den sladké pečivo.
Vánoční cukroví
Vanilkové rohlíčky
Vanilkové rohlíčky jsou ikonou českých Vánoc a jistě se v mnohých rodinách staly jedním z nejoblíbenějších druhů cukroví. Pokud byste si je letos chtěli připravit doma, zde je originální recept, díky kterému vaše rohlíčky získají křehkou texturu...
Vánoční cukroví
Pistáciová kolečka
Vánoce jsou za chvíli tady a co by to bylo za svátky, bez vůně čerstvě upečeného cukroví? "Dnes už se však více než o kulinářskou tradici, jedná o umění spojit lásku, trpělivost a kreativitu v jednom.
Polévky
Krémová čočka s pečenou bramborou
Čočka pochází z Přední Asie a součástí lidské potravy je již od neolitu. Po sojových bobech a konopí má čočka třetí nejvyšší obsah bílkovin ze všech rostlin – 26 %. Díky tomu tvoří v mnoha částech světa velmi důležitou složku stravy.
Zdravé jako fík
Fíková pizza s gorgonzolou
Byla by škoda nejsladší ovoce podzimu využívat jen při přípravě sladkých jídel a dezertů. Fíkům to náramně sluší také kombinace se sýry a skvělé jsou i na pizze! Tento a další fíkové inspirac e naleznete v Překvapení 45/2024.
Hovězí maso
Hovězí krk na červeném víně
Podzim je tady v celé své kráse a s ním i touha vyčarovat si v kuchyni pokrmy, které pořádně zahřejí, zasytí a zároveň potěší i ty nejmlsnější jazýčky. Proto sáhněte po kvalitním, vyzrálém bio hovězím mase, které překvapí nejen svou vůní, ale...
Plody podzimu
Voňavý švestkový koláč s mákem a tvarohem
Švestkový koláč s mákem a tvarohem je přesně to, co potřebujete, abyste si vychutnali kouzlo podzimu. Spojení šťavnatých švestek, jemného tvarohu a voňavého máku vytváří dokonalou harmonii chutí...
