Inspirace na víkend
Jasmínová rýže s máslovým pórkem a orientálními kuřecími paličkami
Rýže patří mezi obilniny a je vhodnou potravinou pro většinu lidí, protože je lehce stravitelná, přirozeně bezlepková a velmi chutná. Převážná část rýže je tvořena komplexními sacharidy. V menší míře obsahuje rostlinné bílkoviny a minimum...
Sezónní ovoce
Švestkový crumble
Řeč je momentálně o švestkách, jejichž sklizeň přichází po letních jahodách, borůvkách či rybízu. Švestky jsou oblíbené pro svou sladkokyselou chuť a lehkost, díky níž mají potenciál vylepší jakýkoliv dezert - od těch nejsnazších až po...
Pekařský hit
Křupavá domácí ciabatta
Příprava je snadná, nejdéle vám zabere kynutí těsta a následné pečení. Pokud vám navíc po pečivu bývá těžko, tento recept je pro vás jako dělaný! Využívá totiž techniku italských pekařů, díky čemuž zahrnuje minimum droždí.
Zdravě a lehce
Kuskus s krevetami
Kuskus patří mezi těstoviny, ale klame hned ve třech věcech. Vypadá jako malá rozemletá zrníčka, přitom je to pšeničná mouka smíchaná s vodou, rozdrobená a usušená, přesně jako kterékoli jiné těstoviny. A dál, nevaří se ve velkém množství osolené...
Sladké léto
Borůvkové knedlíky
Nejen vůně, ale i mnohé chutě dokážou vyvolat dokonalou iluzi prázdninových dní strávených u babičky na venkově. Překvapte svou rodinu a připravte jí vynikající borůvkové knedlíky podle receptu mistra šéfkuchaře Josefa Tydlačky z Resortu...
Letní ovoce
třešňový clafoutis
Už jste někdy slyšeli o francouzském dezertu clafoutis? Lehký, vláčný, nadýchaný? Ano, to je on - tohoto léta šampion! Sezóna letních prázdnin totiž znamená jediné - sklizeň třešní je v plném proudu...
Chuť Itálie
Mini pizza s polníčkem
Kromě kvalitních rajčat a mozzarelly je základem každé pizzy těsto. Připravit jej je považováno Italy dokonce za mezinárodní sport. Na přípravu pizzy existují i světová mistrovství, kde je hlavní disciplínou právě příprava těsta. Už asi...
Letní pokrmy
Shakshuka
Věděli jste, že shakshuka je národní pokrm v Izraeli? Má několik verzí a my jsme si pro vás připravili „veganský" příklad tohoto pokrmu. Ale nebojte se této nálepky. I pravý masožravec si velmi pochutná.
Sladký oběd...
Kynuté buchty s makovou a povidlovou náplní
České buchty s povidly jsou pokladem naší kuchyně. Nadýchaná a dozlatova upečená pochoutka přináší radost každému, kdo ji ochutná. Je to symbol nejen naší kuchyně, ale také pohody. Sladká vůně, která provoní celý dům, vás přenese do doby, kdy...
Svačinka
Máslové sušenky s citronovou polevou
Čekáte návštěvu? Zkuste místo kupovaných čipsů a tyčinek něco připravit sami. Zejména návštěva s dětmi ocení něco hravě sladkého...
-672364596225b_250x385.jpg)
