Dobroty pro děti
Hrášková polévka s krupicovými haluškami
Užijte si Den dětí společnými hrami a čas strávený v kuchyni omezte na minimum. Jednoduché a osvědčené menu dětem jistě zachutná a porce rodinné zábavy pro ně bude chutnější „potravou", než složitě poskládaný raut.
Zelenina
Chřestové rizoto
Jemná chuť, lahodná křehkost a výjimečné výživové vlastnosti - chřest je právem označován za krále jarní zeleniny. Ať už vynikne v jednoduché úpravě s máslem, v krémovém rizotu nebo na grilu, vždy přináší na talíř svěžest a lehkost.
Narozeninový dort
Mandlové cupcaky s borůvkovým krémem
Oslavte s námi narozeniny našeho Překvapení a připravte si podle našeho návodu chutný dortík. Ať už zvolíte tradiční pečený, či nepečený cheesecake, nebo si dopřejete dortík tzv. cupcake, vaše chuťové pohárky zajásají. Recept v Překvapení...
Svěží jarní recepty
Jarní závitky s krevetami
Jaro je tady a s jeho příchodem se probouzí i příroda, která nám začíná poskytovat svoje dary. Pokud vám schází nápady a nevíte, co vařit, inspirujte se našimi svěžími jarními recepty s použitím čerstvých bylinek. Ty natrháte na zahrádce nebo...
Lehká jídla
Květákové rizoto se zeleninou a kuřecím prsem
Také jste milovníci rizota, ale hledáte jeho lehčí variantu? S květákovou rýží nejen ušetříte čas, ale ještě navíc uděláte i něco pro své zdraví. Květák je vynikajícím zdrojem vitamínů, minerálů a antioxidantů, které pomáhají snižovat riziko...
Grilujeme
Grilovaný losos s horskou čočkou v drcených rajčatech
Horská čočka má velmi vysoký obsah bílkovin, díky čemuž je vynikající náhražkou masa. Vysoký podíl vlákniny má pozitivní vliv na zažívání a velmi nízký obsah tuků dělá z horské čočky ideální ingredienci pro nízkokalorické jídlo s vysokým...
Tradice
Velikonoční mechové dortíky
-67f3a0cd42ae0_350x180.png "1-mechove-dorticky-(1) 25668")
Objevte kouzlo mechového dortu! Lahodný, vláčný a plný chuti. Zkrátka musíte ochutnat a už nebudete chtít jiný. Mechový dort je dokonalým dezertem pro všechny milovníky sladkého. Je lahodný a vláčný a má jemnou chuť...
Tradice
Velikonoční Jidáše
Proč se na Velikonoce pečou tyto pletýnky? Tvar pečiva pak symbolizuje provaz, na kterém se Jidáš oběsil poté, co zradil Ježíše. Právě proto se jidáše nejčastěji pečou ve tvaru zavinutého provazu na připomínku jeho oběšení nebo jako velikonoční...
Naklíčeno!
Stir fry s klíčky munga
Jaro se hlásí o slovo a společně s ním výrazná změna jídelníčku. V kurzu už nejsou tučná a hřejivá jídla, ale naopak lehké a svěží pokrmy se spoustou bylinek. Využijte zdravou sílu jarních klíčků a doplňte jimi oblíbené pokrmy...
Pro zdraví a pohodu
Mrkvovo-cuketová polévka
Máte ve sklepě poslední kousky z podzimní sklizně mrkve? Pokud ji nechcete chroupat syrovou, vychutnejte si oranžový kořen jako součást koláčového těsta, v pomazánce nebo v polévce. Recepty z mrkve nabízí Překvapení 12/2025.
Sladké pokušení
HARIBO donuty
Americká kobliha neboli donut je druh pečiva z kynutého těsta ve tvaru zploštělého prstence, velice podobný středoevropské koblize, na rozdíl od níž má však uprostřed otvor. Tepelně se upravuje smažením ve vysoké vrstvě oleje do tmavě zlaté barvy....
Inspirace z čísla 11/2025
Škubánky naslano
Tvaroh - nenápadná bílá surovina je doslova český klenot, navíc se nám nabízí hned v několika variantách. Takovou hojnost si v žádné jiné národní kuchyni dopřát nemohou. Inspiraci na dobroty, kde tvaroh je přináší Překvapení 11/2005...
