Paella s kuřecím masem

300 g kulatozrnné rýže Lagris

1 polévková lžíce Podravka s Česnekem

1 balení (300 g) mražených mořských plodů

2 kostky Slepičího bujónu Podravka

400 g vykostěného kuřecí masa

1 středně velká cibule

1 šálek mraženého hrášku

1 červená paprika

1 stroužky česneku

5 polévkových lžic olivového oleje

šafrán

Kuřecí maso nakrájíme a posypeme Podravkou s Česnekem. Na rozehřátém olivovém oleji opečeme nakrájenou cibuli a přidáme ochucené kuřecí maso. Za občasného míchání dusíme a podle potřeby podléváme vodou. Troubu rozehřejeme na 170 °C. Kostky bujónu vložíme do 1 l vroucí vody a vaříme 3 minuty. Takto připravený bujónový vývar přidáme do pánve spolu s rýží, šafránem, nakrájenou paprikou, prolisovaným česnekem a mořskými plody. Přivedeme k varu a dle potřeby osolíme. Takto připravenou směs vaříme na mírném plameni za častého míchání až do zhoustnutí, kdy se rýže začne lepit na dno pánve. Pánev přikryjeme, vložíme do trouby a dusíme přikryté cca 20 minut. Během této doby čtyřikrát promícháme vidličkou a těsně před koncem přidáme hrášek. Paellu podáváme se zeleninovým salátem.

Foto: Podravka