Těstovinový salát

400 g těstovin, nejlépe vřeten

1 lžíci extra panenského olivového oleje

2 velká rajčata

50 g polníčku

100 g kukuřice v konzervě

1 mozzarellu

1 stroužek česneku

3 lžíce zakysané smetany

1 lžíci majonézy

čerstvě namletý pepř

sůl

Nejdřív uvař těstoviny v osolené vodě
s jednou lžící olivového oleje podle návodu na sáčku.

Hotové těstoviny přeceď
a nech vychladnout.

Rajčata a polníček omyj, rajčata nakrájej na kostičky.

Z mozzarelly a kukuřice vylij nálev a mozzarellu pokrájej na malé kostičky.

Těstoviny smíchej s nakrájenými rajčaty, omytým polníčkem, kukuřicí a mozzarellou.

Oloupej česnek, prolisuj ho do mísy a přidej smetanu s majonézou, vše pořádně promíchej. Salát dochuť solí a pepřem podle sebe. Nakonec ho dej na chvíli chladit do lednice.

Kučerovská: Kuchařka pro teenagery

(Julie napsala tuto Julie kuchařku, když jí bylo 15 let, a pojala ji jako výzvu mladým čtenářům, že i když jídlo vypadá složitě, jeho příprava může být úplně jednoduchá.

Navíc vaření je přece velká zábava!)

Uvedené recepty byly redakčně upraveny, celé texty najdete v jednotlivých kuchařkách.

Více informací na www.smartpress.cz