velikost písma malá střední velká
Překvapení v kuchyni
Sýrové variaceSýrová roláda
Autor: Redakce100 g změklého másla
200 g Lučiny
2 vejce
2 papriky
2 lžíce nasekané pažitky
sůl
pepř
300 g eidamu
150 g šunky nakrájené na plátky
-4f992a05afa24_600x403.jpg "Sýrová roláda")
Utřete máslo s Lučinou, vmíchejte natvrdo uvařená a na kostičky nakrájená vejce, drobně nakrájené barevné papriky, pažitku a podle chuti osolte a opepřete. Dejte do mikrotenového sáčku eidam, zavěste ho do nádoby s horkou vodou a nechte sýr rozehřát. Roztavený položte na prkénko vyložené fólií nebo alobalem a přes fólii ho upravte na plát. Na sýrový plát rozložte plátky šunky a potřete je připravenou Lučinou. Stočte do rolády, zabalte a v chladnu nechte ztuhnout.
Připravila: Blanka Poláčková Foto: Jiří Poláček
-672364596225b_250x385.jpg)
