MERUŇKOVÝ KOLÁČ

příprava: snadná, doba přípravy: 60 minut, porce: 12

Ingredience:

500 g čerstvých meruněk
2 kelímky Kysané smetany z Valašska
2 kelímky polohrubé mouky

1 kelímek krupicového cukru kypřící prášek
2 vejce
3 lžíce mléka

na drobenku:
máslo, krupicový cukr a hrubou mouku

Postup:

V míse smícháme všechny sypké ingredience, přidáme Kysanou smetanu, mléko a vejce.

Prošleháme ruční metlou dohladka.

Směs nalijeme do vymazané a vysypané pečící formy, poklademe meruňkami a posypeme drobenkou.

Dáme péct do vyhřáté trouby na 180°C asi na 30 minut.