velikost písma malá střední velká
Překvapení v kuchyni
Něco do košíčku...Kraslice z lineckého těsta
Autor: Redakce300 g hladké mouky
100 g moučkového cukru
2 žloutky
100 g Linecké směsi Hamé
200 g máslo
1 vanilkový cukr
lžička citronové kůry
Před začátkem pečení vyndejte máslo a žloutky z lednice, aby měly pokojovou teplotu.
V míse nejprve smíchejte mouku s moučkovým a vanilkovým cukrem a potom zapracujte změklé máslo, žloutek a citronovou kůru na tužší těsto.
Uhlaďte ho, zabalte do fólie a dejte alespoň na 30 minut vychladit do chladničky.
Z vychlazeného těsta vyválejte plát a pomocí vykrajovátka vykrájejte sudý počet vajíček.
Horní díl ozdobte vykrájením drobných tvarů a vzorů do podoby kraslic.
Vše dejte na plech vyložený pečicím papírem a vložte do trouby předehřáté na 170 °C. Pečte 10-12 minut, dokud okraje nezrůžoví. Hotové sušenky nechte vychladnout a pak je slepte lineckou směsí.
foto: Hamé