Kokosky s tvarohem

4 bílky

špetka soli

120 g krupicového cukru

1 vanilkový cukr

70 g měkkého tvarohu

200 g kokosu

Bílky vyšlehejte se špetkou soli do pěny, po částech přidávejte krystalový cukr a ušlehejte tuhý sníh. Zlehka vmíchejte kokos a tvaroh. Pomocí lžiček tvořte na plech vyložený pečicím papírem hromádky a vložte je do trouby vyhřáté na 150°C. Pečte asi 20 minut dozlatova (ke konci pečení zvyšte teplotu na 180°C).

Foto: Jiří Poláček

Foodstyling: Blanka Poláčková

Připravila: Markéta Ovsíková