Domácí bezlepkový makovec

Potřebujete

3 hrnky máku (objem hrnku 250 ml)

3 hrnky Univerzální směsi bez lepku Labeta

3/4 hrnku cukru (nebo více dle chuti)

3/4 hrnku rozpuštěného másla

3 vejce (žloutky a bílky zvlášť)

1 Kypřící prášek do pečiva bez lepku Labeta

1 Vanilinový cukr Labeta

vlažné mléko dle potřeby

Postup

Smícháme nejprve sypké ingredience a poté přidáme ty tekuté.

Jako poslední jemně vmícháme vyšlehaný sníh z bílků a dáme péct na 180 °C po dobu cca 25 min.

Moučník můžete dle chuti osvěžit citrónovou polevou

Moučkový cukr prosejeme do misky, přidáme citronovou šťávu a horkou vodu:

Vymícháme, dokud nedostaneme hustou bílou polevu, případně doředíme vodou nebo přisypeme ještě trochu moučkového cukru.

Rozetřeme na makovec a necháme zatuhnout.