Bylinkový dip se zeleninou

Nezapomínejte na mléčné výrobky!
Zařaďte je do jídelníčku a připravte si chutné a výživné svačinky

Jaro je v plném proudu, vše kvete, je plné energie, a tak se jistě spousta z nás zamýšlí nad tím, jak našemu tělu v tomto období dopřát to nejlepší, abychom byli plní sil. Na přípravu složitých jídel mnohdy nezbývá moc času (vždyť venku je tak krásně!). Vsaďte proto na rychlé a snadné recepty, jež vás nejen zasytí, ale navíc dodají tělu dostatek energie i potřebné živiny.

Bylinkový dip se zeleninou

- 150 g bio krémového sýra

- 50 g bio bílého jogurtu

- hrst bio bylinek (pažitka, bazalka, petrželka)

- lžička bio dijonské hořčice

- 1 stroužek bio česneku

- citronová šťáva a kůra z bio citronu

- drcené bio chilli

- sůl, bio pepř

V misce důkladně promíchejte krémový sýr, bílý jogurt, hořčici a vymačkanou citronovou šťávu.

Česnek oloupejte a prolisujte, citronovou kůru nastrouhejte a spolu s nasekanými bylinkami a špetkou chilli přidejte do směsi.

Dochuťte solí a vše opět dobře promíchejte.

Hotový dip dejte vychladit do ledničky a podávejte s nakrájenou zeleninou.

Jako základ lahodných svačinek, po kterých můžete sáhnout, když vás během dne přepadne pocit hladu, skvěle poslouží mléčné výrobky. Ať už jde o mléko, sýry, či jogurty, produkty z mléka zkrátka v životě člověka hrají důležitou roli - jsou totiž významným zdrojem vápníku, bílkovin a řady vitamínů. Jednoduchých receptů, které z nich můžeme připravit, existuje celá řada, a proto rozhodně stojí za to se do jejich přípravy pustit!

Při výběru surovin se vyplatí dbát na kvalitu, kterou vám zaručí produkty pocházející z ekologického zemědělství, kde je chov zvířat navíc podřízen vysokým nárokům na tzv. animal welfare. Chovaná zvířata žijí v co nejpřirozenějších podmínkách, v pohodě a v souladu s přírodou, kdy je samozřejmostí přístup na pastvu a volná prostranství mimo stáje.
Jednoduše řečeno, když nakupujete mléčné výrobky v bio kvalitě, děláte tím něco nejen pro sebe, přírodu a naši budoucnost, ale také pro hospodářská zvířata.

Více informací o ekologickém zemědělství a biopotravinách se dozvíte na myjsmebio.cz.

Pro bio kvalitu se vydejte třeba na nejbližší ekofarmu, kterou najdete na lovime.bio a kamprobio.cz. Pakliže se rozhodnete pro klasický supermarket nebo e-shop, zaměřte se na balení výrobku a hledejte označení logy biozebry či biolistu.