Rozhovor s Margit Slimákovou

Dáváte si do nového roku předsevzetí shodit pár kilogramů?

Zkuste to bez diety, jen se vyhněte polotovarům plných cukru, soli a éček...

O své zkušenosti a doporučení, jak žít zdravěji a nepřibírat, se v novoročním rozhovoru podělí výživová poradkyně Margit Slimáková. Podle její úspěšné publikace Velmi osobní kniha o zdraví změnilo svůj životní styl k lepšímu už spousta mužů i žen. Zkuste to taky...

Margit, které téma z vaší Velmi osobní knihy o zdraví považujete za nejdůležitější a proč?

Ta kniha je nejlepší jako celek a pro mě jako odbornici na výživu je asi nejdůležitější kapitola o stravě, která je i nejrozsáhlejší. Myslím, že pro pochopení mých doporučení je ale zásadní také kapitola o tom, jak jsem se sama k popisovaným informacím dostala, jak jsme tu nejlepší stravu a péči o sebe řešili i v rámci rodiny se třemi dětmi a roky strávenými ve světě.

Strava je pro vás tedy nejdůležitější... Jaké je vaše nejoblíbenější jídlo, na kterém si opravdu pochutnáte?

Toto je snad nejtěžší otázka, jakou dostávám. Já jím moc ráda a chutná mi toho spoustu.

Miluji ovesné kaše, krémové polévky, kváskový chléb od farmáře s máslem a cibulkou, těstoviny, mexická fazolová jídla, indické dhály a jogurtový salát raitu, tvarohové knedlíky... Jím všechno dobré jídlo, ale když není super kvalitní, nemám problém ani hladovět. Rohlíky a jiné nezdravosti bych do sebe určitě neládovala.