tvarohová bábovka

zdobená čokoládou a kokosemNa 12 kusů10 lžic polohrubé mouky200g měkkého tvarohu200g hery4 vejce8 lžic cukru krupice5 lžic mléka150g kokosu1 kyořicí prášekčokoládová poleva a kokos na posypáníPostup:1 Nejprve dáme rozpustit tuk a pak chvilku počkáme,až vychladne.2 Měkký tvaroh (je lepší tvaroh v kostce než příliš tekutý z vaničky), mléko,vejce,rozpuštěný prochladlý tuk a cukr společně ušleháme v míse. Do směsi vmícháme po částech polohrubou mouku, strouhaný kokos a kypřicí prášek do pečiva.3 Těsto na bábovku rozprostřeme do dobře vymazané a hrubou moukou vysypané bábovkové formy.Dáme péct do přehřáté trouby. 4 Pečeme asi 45 minut při 180C.5 Upečenou bábovku vyklopíme, ozdobíme ji čokoládovou polevou a kokosem můžeme i ničím jiným podle své chuti a k tomu dobře sladkou kávičku nebo čaj.