velikost písma malá střední velká
Vaše recepty
SMAŽENÁ RAJČATA
Autor: Jaromír Broulík
2 velká masitá rajčata1 vejcehladká moukakukuřičné lupínky na obalenísůl, pepř1 lžíce oleje2 lžíce máslaRajčata nakrájíme na plátky přibližně asi 1 cm silné. Obalíme je v mouce smíchané se solí a pepřem, namočíme do rozšlehaného vejce a nakonec do jemně rozdrcených lupínků. Smažíme dozlatova na směsi oleje a másla. Rajčata podáváme se salátem jako předkrm.