velikost písma malá střední velká
Vaše recepty
Skořicový koláč
Autor: Věra Šímová
SKOŘICOVÝ KOLÁČPříprava : asi 30 minutPečení: asi 30 minutRozpočet na 12 kousků:Na korpus:150 G hladké mouky1 lžička kypřícího práškušpetka soli, 1 lžička cukru60 g másla nebo margarínu50 ml mlékaNa náplň:40 g cukru, 3 vejce1 lžička mleté skořice200 ml šlehačky125 g tvarohuV hnětací míse smícháme mouku s kypřícím práškem,solí a cukrem.Přidáme vločky tuku a rozdělíme je po mouce.Mléko přilijeme a ze všeho rychle uhněteme pružné těsto.Dno a okraje koláčové formy o průměru 24 cm vyložíme těstem.Okraj přitiskneme pevně vidličkou, těsto na dně několikrát propícháme.Troubu předehřejeme na teplotu 200°C.Na náplň hladce utřeme cukr s vejci,skořicí šlehačkou a tvarohem.Nalijeme na korpus.Koláč pečeme na spodní poloze trouby asi 30 minut.Jeden kus má 190 kcal.