velikost písma malá střední velká
Vaše recepty
PLNĚNÁ RAJČATA
Autor: Jaromír Broulík
Čtyři větší rajčata rozkrojíme na poloviny a dužinu vydlabeme. Vyšleháme ji se šesti zelenými olivami nadrobno pokrájenými, stroužkem utřeného česneku a šesti sardelovými očky. Aby byla směs hustší, rozdrobíme do ní dva plátky veky. Okořeníme špetkou soli, pepře a lžičkou bazalky. Nádivkou naplníme poloviny rajčat. Naskládáme je do máslem vymazané zapékací misky, posypeme 100 g strouhaného sýra a zapečeme v předem vyhřáté troubě nebo grilu.