Čiži piži

500 g drůbežích jater nakrájíme na kousky a orestujeme na osmahnuté cibuli. Okmínujeme, opepříme, ale nesolíme.V misce smícháme cca 6 vajec s 1 smetanou, osolíme a touto směsí zalijeme v zapékací míse orestovaná játra na cibuli. Promícháme a dáme na cca 20 min zapéct pri teplotě cca 200 C.Podáváme s vařeným bramborem, tatarskou omáčkou a oblohou. Dobrou chuť.