Matcha-banánová zmrzlina

Inspiraci na domácí zmrzliny nabízí Překvapení 30/2025

Ingredience:

4 banány

250 ml kokosového mléka

2 lžičky čaje Matcha

maliny, pistácie a jedlé květy k podávání

Postup:

Banány nakrájejte na kolečka a nechte přes noc zamrazit.

Pak je zalijte kokosovým mlékem a rozmixujte dohladka.

Přidejte matchu a ještě krátce promixujte.

Pokud se vám zmrzlina zdá tekutá, nalijte ji do misky a nechte pár hodin domrazit v mrazáku.

Podávejte ji ozdobenou malinami, nasekanými pistáciemi a jedlými květy.

Tip: K výrobě jednoduché, přirozeně sladké zmrzliny potřebujete kvalitní mixér, který zvládne mixovat led. A vynikající matchu, ta hraje hlavní roli.

Připravila: Jitka Musilová Zdroj: Gurmet