Hrášková polévka s krupicovými haluškami

Autor: Redakce

Užijte si Den dětí společnými hrami a čas strávený v kuchyni omezte na minimum. Jednoduché a osvědčené menu dětem jistě zachutná a porce rodinné zábavy pro ně bude chutnější „potravou", než složitě poskládaný raut.

Tento a další recepty nabízí Překvapení 22/2025

Ingredience:

1 lžíce hladké mouky

1 lžička mleté červené papriky

1/2 lžičky mletého kmínu

300 g mraženého hrášku

petrželka

sůl

pepř

olej

Na noky:

1 vejce

dětská krupice dle potřeby

1/4 lžičky petrželky

sůl

Postup:

Na oleji osmahněte mouku, přidejte červenou papriku a mletý kmín. V

še zalijte vodou, osolte a přidejte hrášek. Z vejce, krupice, kypřicího prášku, špetky muškátového oříšku a nasekané petržele spolu se solí vymíchejte polotuhé těsto.

Těsto nechte odpočinout. Když je hrášek v polévce téměř uvařený, lžičkou z těsta odebírejte malé kousky a v polévce uvařte noky.

Hotovou polévku dochuťte mletým pepřem a ozdobte petrželkou.