Grilované masové tyčinky s cuketou

Ingredience:

2 cukety

1 Schneider Grill Grilovací tyčinky
barbecue 340 g

2 pl olivového oleje

1 pl tatarské omáčky

1 stroužek česneku

sůl a pepř

sušené oregano

Postup:

Cukety nakrájíme na podélné plátky tak, aby nám šli ovinout okolo tyčinek (čím tenčí budou, tím lépe se budou zavíjet).

Olivový olej smícháme s tatarkou, prolisovaným stroužkem česneku a dochutíme solí, pepřem a sušeným oreganem.

Plátek cukety pomažeme lžící nebo mašlovačkou směsí a zavineme do ní tyčinku.

Připravené zavinuté tyčinky poklademe na grilovací tácek a grilujeme dozlatova.

Servírujeme s pečenými bramborami.

TIP: Pokud držíte linii, můžete místo tatarské omáčky použít jogurt.

K masovým tyčinkám s cuketou se výborně hodí rajčatový dip, který si připravíme následovně

Ingredience: 1 čl olivového oleje 1 malá červená cibule nakrájená najemno

1 stroužek česneku

sůl a pepř

sušené oregano

½ plechovky loupaných rajèat

1 čl majolky/nebo bílého jogurtu

chilli pro ty, co mají rádi ostré

Postup:

V pánvi rozehřejeme olej a necháme na něm zesklovatět cibulku (pozor, nesmí zčernat, jinak bude hořká!). Přidáme prolisovaný česnek, sušené oregano a loupaná rajčata. Necháme pod pokličkou mírně povařit, dokud nám rajčata nezměknou. Dochutíme solí, pepřem, (chilli) a odstavíme. Jakmile nám marináda trošku vystydne, vmícháme do ní majolku nebo jogurt.

TIP: Servírujeme na talíři v malé mističce společně s grilovanými tyčinkami v cuketě.

www.schneider-food.cz / www.JakNaVelkeVeci.cz