Znáte superpotravinu z čokolády?

Pokud patříte k lidem, kteří si neradi odpouštějí sladké, zkuste se zamyslet nad tím, jak by se dalo mlsat zdravěji. Řešením mohou být nejrůznější přísady ze světa tzv. superpotravin. Víte, která chutná po oříšcích? Pokud jste milovníci čokolády, asi vám neušlo, že pokud si zamilujete k mlsání tu hořkou, nedá se to ani tak pokládat za prohřešek proti štíhlé linii jako spíš za dobrý přísun zdravých antioxidantů. Pak přichází na řadu otázka, jestli lze zdravé mlsání doplnit ještě o nějakou výživnou příměs? Konopí? Samozřejmě zdravé přestává být všechno, čeho je přespříliš. Takže pokud se budete cpát čtyřmi hořkými čokoládami denně, tak vám ani ty nejzdravější přísady mnoho nepomůžou se správnou výživou.

Co je to zač to konopné semínko?

Taky jste si všimli, že se v posledních letech s konopnými produkty roztrhl pytel? Lidé si totiž opět vzpomněli na všechny pozitivní účinky této odolné rostliny a intenzivně ji začali znovu využívat. Přestože je konopí v mediích často spojováno s drogovými tématy, v kosmetice a potravinářství se využívá konopí technické. Tato varianta neobsahuje THC, ale všechny ostatní pozitivní benefity jí naštěstí zůstaly. Konopí je zvláštní „potravina 3. tisíciletí“, kterou lidstvo využívalo odjakživa, ať už na výrobu lnu nebo oleje. Superpotravinu z konopí dělá značné množství bílkovin, vlákniny, vitamínů a minerálních látek a nenasycených esenciálních mastných kyselin. Z vitamínů které můžete v konopném semínku potkat: vitaminy skupiny B, vitamin A, C, E. Z minerálů obsahuje hořčík, železo, vápník, zinek, jód, chrom, stříbro, síru, fosfor, draslík a další. Uvádí se, že obsahuje až 20 aminokyselin. Konopné semínko chuťově připomíná ořechy, takže tato sympatická chuť z něj dělá dobrou přísadu do různých jídel a receptů. Mimo jiné posiluje imunitní systém, podporuje trávení. Co je jeho nespornou výhodou - brání ukládání cholesterolu v krvi a vzniku toxických látek v těle.

Zdravé mlsání

Místo nezdravých brambůrků můžeme jíst pražená konopná semínka ochucená solí či kořeněná, anebo na sladko obalená v karamelu. Dobrým tipem také mohou být hořké čokolády s konopným semínkem. Optimální poměr mezi množstvím konopných semínek a kvalitní čokoládou nabízí například řada čokolád s konopnými semínky od čokoládovny CARLA. Současná medicína klade pozornost na antioxidanty, které zbavují těla škodlivých radikálů. Mezi antioxidanty patří i takzvané flavonoidy, které obsahují právě kakaové boby. Čím je v čokoládě vyšší obsah kakaa, tím zdravější čokoláda je. Flavonoidy pomáhají snížit srážlivost krve, zlepšují náladu a chrání před cholesterolem. Když tedy spojíte kvalitní čokoládu a superpotravinu v podobě konopného semínka, dopřejete si rozhodně výživné mlsání.

Více informací zde.