Po stopách čarodějnice ze Seiser Almu

Vydejte se do magického světa hor v Seiser Alm v Jižním Tyrolsku. Díky impozantním tvarům skal lehce uvěříte historce o čarodějnici, která v nich žije. Zejména děti bude bavit turistická trasa po jejích stopách.

Seiser Alm se právem přezdívá největší vysokohorskou pastvinou v Evropě. Jen pro představu - 365 salaší, chat a selských chalup je roztroušeno na ploše o velikosti 8 000 fotbalových hřišť. Vyvezte se lanovkou z vesničky Seis am Schlern a užijte si procházku po této obrovské náhorní plošině, která je od poloviny června do poloviny července v plném květu. Jistě vás na první pohled upoutá skála Langkofel (3181 m). Podle pověsti právě tady žije čarodějnice Marta, po jejíchž stopách se zde pořádá s dětmi řada turistických pochodů. Dřevěné kůly se symbolem čarodějnice informují, jak se v přírodě chovat, jaké vzácné druhy rostlin zde rostou a mnoho dalšího. Nacházejí se na různých vrcholcích, děti je musejí hledat a značit si je v knížce, kterou zdarma dostanou v infocentru anebo v hotelu. Zajímavý je i obrovský balvan uprostřed náhorní plošiny. Ten sem podle pověsti zahodil velmi silný chasník, když se na Langkofelu ucházel o Martu a ona ho odmítla.

Škola vaření

Určitě se zastavte v některé ze salaší a ochutnejte místní speciality. Patří k nim jablečný závin s vanilkovou omáčkou, anebo špekové, sýrové a špenátové knedlíky. Jsou kulaté a podávají se polévané máslem. Jen se rozplývají na jazyku a pokud vám zachutnají a chtěli byste si je uvařit i doma, přihlaste se do školy vaření Marie Anny Plunder v Kastelruthu. „Nadrobno nakrájíte veku, přidáte vajíčka, sůl, mléko, čerstvé byliny a pak podle příchutě nakrájenou sušenou šunku, sýr, nebo špenát. Vše uhnětete, necháte hodinu odležet, a pak uvaříte v osolené vodě," říká Marie, která výhradně používá suroviny ze svého statku. Přijdete-li s dětmi, v době, kdy těsto odpočívá, si každý prcek vyrobí vlastní čarodějnici Martu a odnese si ji jako dárek. Na závěr si všichni pochutnáte na knedlíkách s hlávkovým salátem, které jste si připravili.

Nejkrásnější golfové hřiště

Kdybyste zatoužili po nějaké sportu, doporučujeme zkusit golf. Vesnička Seis se totiž chlubí nejkrásnějším golfovým hřištěm v Jižním Tyrolsku. 18 jamek leží na úpatí mohutného pohoří Sciliar v nadmořské výšce 1000 m, mezi farmami a mlýny. Krásným výletem se jistě stane i návštěva zříceniny Hauenstein. Bývalé sídlo potulného zpěváka a básníka Oswalda von Wolkensteina pochází z 12. století a u příležitosti jeho 600. výročí narození začaly restaurátorské práce na troskách, aby byl hrad zachráněn. Díky tomu je teď možné zdarma obdivovat jeho letní rezidenci, kde se ukrýval po letech bojů.

Rady na cestu:

• Cesta do Seiser Alm trvá asi sedm hodin, ale jede se pohodlně po dálnici přes Plzeň, Mnichov, Innsburck a Brenner. Sjedete na Seiser Alm a po 17 km se ocitnete v Seisu. Na cestu budete potřebovat rakouskou dálniční známku. Na deset dní stojí asi 250 Kč. Rovněž si ve stejné výši připravte poplatek za dálnici v Itálii.

• Vyvezte se lanovkou i s kolem a užijte si cyklistické trasy na Seiser Alm. Rodinná jízdenka stojí 21 eur.

• Pod vesničkou Seis u St. Oswald navštivte na strmém svahu bylinkovou zahrádku Marty. Ráj vůní a chutí. Uvidíte více jak 200 druhů bylinek, jak se pěstují, suší a zpracovávají. Ochutnáte čaje a můžete si koupit bylinný polštář nebo bylinnou sůl. Otevřeno je v pondělí, středu a pátek od 10 do 16 hodin.

• Více na www.seiseralm.it anebo v češtině na www.suedtirol.info

Připravila: Jana Hájíčková   Foto: Südtirol/Helmuth Rier, Seiser Alm/Laurin Moser, Seiser Alm/Hotel Mirabell