Houbařské ESSO

Tak tomu se říká „houbařské ESO"

Podle předpovědi mykologů bude letošní úroda hub opravdu bohatá. Jak se zadařilo našim čtenářům, ukazují tyto snímky s výstavními houbařskými úlovky.

Všichni získají kvalitní nože!

„Na houby chodíme společně s přítelem Tiborem,který je na fotografii, neboť já raději fotím," napsala nám Julie Klimešová z Chomutova. Z parádních hřibů, které našli v lesích nad Málkovem, si připravili smaženici, houbovou omáčku a o zbytek se podělili s rodiči paní Julie. A jaké houby sbírají? „Jen ty, které dobře známe!"

Své dary vydaly lesy na Plzeňsku Magdaleně Tůmová z Prahy. Se sběrem jí pomáhal manžel, takže se košík rychle plnil zejména hříbky, ježskončily v oblíbené polévce a houbové omáčce. Víte, kterých hub sepaní Magdalena nejvíc bojí? „Mochomůrek!"

Šikovnými dcerkami, které našly krásné zdravé hřibypoblíž chatičky v Žinkovech, se může pochlubit Markéta Černá z Plzně. Dlužno dodat, že hledal i tatínek! Rodina má pestrý repertoár hub, vedle hříbků sbírá kozáky, bedly, lišky... Nejlepe chutnají v polévce, omáčce a smaženici.

„Houby jsem ulovila v okolí obce Svratky,"svírá šťastně košík plný hnědých kloboučků Romana Holásková ze Židlochovic. „Mám je ráda na všechny způsoby, jak omáčky a polévky, tak smaženici. Houby zároveň mrazím i suším."

Autorem této úhledně seřazené výstavky hub je manžel Dany Petříkové z Horní Branné. „Manžel chodí zásadně na houby sám," prozradila paní Dana, která se s námi podělila i o oblíbené úpravy hub. „Houby máme nejraději s chlupatými knedlíky nebo z růžovek vaříme dršťkovou polévku. A co teprve nakládané hříbky, to je mlsota!"

6. Tento kapitální úlovek, který drží synovec Alexandry Thomankové z Ludgeřovic, vyrostl v Jeseníkách. Do hledání hub se zapojil i manžel paní Alexandry, a výsledek stojí za to! Thomankovi sbírají nejraději praváky a nejvíc si prý pochutnají na smaženici.

V košíku Evy Horynové z Jablonce nad Nisou nesmějí chybět hřiby, kozáci, klouzci i babky. „Houby mám ráda jako řízečky, a potom na smaženici," napsala nám paní Eva, která se do lesů v okolí Českého Dubu vydala se svými sousedy.

Šťastná malá houbařka na fotografii je vnučka Hany Navrátilové z Plzně. Obrovitý hřib objevila společně s maminkou poblíž Lázní Kynžvart, kde pobývala v dětské léčebně. Paní Hana prozradila, že ona sama nejraději sbírá křemenáče, protože nebývají červiví. A kterých hub se bojí? „Těch, které bezpečně neznám, proto nechávám na místě i výborné masáky. Mám strach, abych si je nespletla s muchomůrkou."

Takhle se letos urodilo ve slováckých lesích! Snímek nám poslala Irena Stelmaščuková z Diváků, která nejraději sbírá bedly a pravé hřiby, naopak se vyhýbá pečárkám. „Na houby chodíme společně s manželem a sousedy, je to taková relaxace," podělila se o recept na příjemně strávené dopoledne paní Irena.

Deset hub v jednom trsu se jen tak nevidí! Nevšedním objevem se pochlubila Janina Maurerová z Králíků. „S manželem jsme je dolovali patnáct minut," hlásí pyšná houbařka. Její oblíbené houby jsou prý růžovky, holubinky a václavky, protože je najde i v poledne. A kterých hub se bojí? „Žádných, protože nejedlé jsou pro okrasu lesa!"