Přehled výher
Kniha: JÍST A ŽÍT
3 výherci získají kuchařku:
JÍST A ŽÍT
Kateřina Winterová
Moderní kuchařka
na dalších 100 let
Herečka Kateřina Winterová, kterou budete moci letos vidět také v hlavní ženské roli filmu Ondřeje Trojana „Toman", je už pět let spoluautorkou a hlavní tváří oblíbeného televizního pořadu Herbář na ČT1. Napsala i pět knih inspirovaných pořadem (kuchařky Vaříme podle Herbáře). Ano, i tento rok bude Herbář pokračovata diváci se mohou těšit na mnoho novinek. Nový Herbář natočila Kateřina Winterová podle své první autorské kuchařky Jíst a žít, do které dala to nejlepší, co se za pět let v Herbáři naučila.
Na duši hladící, tradiční kuchyní i normálním životem našich prababiček inspirovaná a současnými trendy dochucená kuchařka Jíst a žít vychází v říjnu 2018 a chce se stát moderní českou kuchařkou pro příštích 100 let.
Více informací: www.culinabotanica.cz
Že vás její název trochu provokuje? Správně! Má vás pošťouchnout k nahlédnutí, abyste stránku po stránce spolu s Kateřinou Winterovou poznávali to, co se ona sama naučila v uplynulých letech s Herbářem a jak si podle ní dnes , ale i v budoucnu můžeme společně užívat zdravého, čistého jídla s chutí a bez výčitek.
„Kniha Jíst a žít je o mém hledání „zlaté střední cesty", hledání nové, normální podoby kuchyně i životního stylu našich prababiček v současné uspěchané době.
Nakonec jsem tu svou cestu našla - na zahradě, v přírodě i ve městě. S pokorou ke zkušenostem ověřenými generacemi, s úctou k životu zvířat a rostlin i s nadějí,
že v rozumném užívání darů naší planety leží klíč k budoucnosti. Souhlasím s Antoinem de Exupéry, že zemi nedědíme po našich předcích, ale půjčujeme si ji
od našich dětí," shrnuje Kateřina Winterová to, čím se jí kuchařku povedlo do poslední stránky naplnit.
Na 256 stranách najdete přes 100 moderních a svěžích receptů ze zdravých surovin, bez zbytečného dietního dogmatismu, s krásnými fotografiemi od týmu La Buchta a titulní fotografií od Jiřího Hroníka.
Kniha je rozdělená nejen do kapitol, ale i větších tematických celků, které spojuje to zásadní: důležitá fakta. Kateřina porovnává problematiku hlavních potravin z pohledu současnosti a historie - věnuje se mléku, masu, zelenině, ovoci, obilninám i sladidlům. Naprosto otevřeně se s čtenáři dělí o vlastní zkušenosti, bez obalu píše o tom, proč a jaké potraviny pěstuje, kupuje, vaří nebo dává svým dětem. S lehkostí vás provází vážnými tématy s vtipem jí vlastním.
Herečka Kateřina Winterová prostřednictvím své nové knihy Jíst a žít vystupuje ze škatulky moderátorky Herbáře a profiluje se definitivně také jako autorka, milovnice dobrého jídla, zahradnice s mnohaletou zkušeností a vírou v udržitelné ekologické zemědělství, uměřenost, čistotu a bohatství přírody.
„Zdravá krajina, zdravé suroviny, zdravé recepty a zdraví lidé." To je filosofie Herbáře i této knihy. Vařit podle ní dokáže každý druhý. Jíst a žít podle ní můžeme zvládnout všichni. A chutnat, bude i zapřisáhlým kuřákům a odpůrcům takzvaného zdravého životního stylu," dodává Kateřina v úvodu své novinky Jíst a žít.
KATEŘINA WINTEROVÁ
Vystudovala Pražskou konzervatoř. Poté hostovala v pražském Divadle pod Palmovkou, v Klicperově divadle v Hradci Králové a od roku1998 je stálou členkou Národního divadla, kde ztvárnila řadu hlavních rolí. V roce 2010 byla nominována na Cenu Thálie a cenu Alfreda Radoka. Je také zpěvačkou kapely The Ecstacy of saint Theresa. Získala cenu Zlatého anděla jako zpěvačka roku 2002. Účinkovala v několika filmech a seriálech (Šeptej, Signál, Případ pro exorcistu, Terapie, Pojišťovna štěstí...). Letos jde do kin film "Toman" v režii Ondřeje Trojana, kde ztvárnila hlavní ženskou roli Pesly Tomanové. Od roku 2013 moderuje a je spoluautorkou pořadu Herbář na ČT. Její blog Culina Botanica se orientuje na zdravé tradiční a moderní recepty a ekologická témata. Je autorkou knih o jídle "Vaříme podle Herbáře" a letos vydává svou první autorskou kuchařku "Jíst a žít".