Nanuková Buchta

Těsto : 6 vajec, 18dk ckr moučka, 14dk polohrubé mouky, 1/2 prášku do pečiva. Vše vyšleháme, nalijeme na plech a zprudka upečeme v předehřáté troubě. Krém : 8dk másla,8dk hladké mouky. Z toho upražíme světlou jíšku, kterou pak zalijeme 1/2 litrem mléka a uvaříme hustou kaši, kterou necháme vychladnout. Po té utřeme 20dk másla s 20dk moučkovým cukrem, přidáme vychladlou kaši, 2 lžíce kakaa a jedno celé vejce. Směsí potřeme upečený piškot a navrch nalijeme dvě kysané smetany. Nakonec ozdobně pocákáme čokoládou a posypeme strouhanými ořechy. Necháme v chladu odležet nejlépe do druhého dne.