Těstoviny s chorizem a houbami

400 g čerstvých těstovin

2 - 3 lžíce olivového oleje

4 stroužky česneku

1 cibule

200 g choriza

300 g hub

1 čerstvá chilli paprička

40 g parmezánu

sůl

pepř

bazalka

Těstoviny připravte podle návodu. Na oleji na pánvi zpěňte drobně nakrájenou cibuli a na plátky nakrájený česnek. Přidejte na kousky nakrájené chorizo, nakrájené houby a chilli papričku. Zvolna duste do změknutí hub, podle chuti osolte a opepřete. Promíchejte s uvařenými těstovinami, posypte hoblinkami sýra a nasekanou bazalkou.

Připravila: Blanka Poláčková   Foto: Jiří Poláček