Sýrové plachetnice

4 natvrdo uvařená vajíčka

1 Lučina tvaroh nebo žervé podle chuti

trochu pažitky

sůl

rohlíky nebo veka

plátkový sýr

slané tyčinky

Vajíčka nebo jen žloutky rozmixujte s Lučinou a s trochou pažitky. Pokud je směs hustá, přidejte trošku mléka. Pěnou nazdobte pomocí zdobičky plátky rohlíků nebo veky. Do středu pečiva zabodněte slanou tyčinku, na kterou upevněte jako plachtu na trojúhelník seříznutý plátkový sýr. Nakonec ozdobte zeleninou.

Náš tip

Do pěny můžete vložit krekry ve tvaru rybiček.

Připravila: Blanka Poláčková   Foto: Jiří Poláček