Čokoládový banánový chlebíček

4 velké zralé banány

80 g másla

150 g hnědého cukru

1/2 lžičky soli

1 velké vejce

1 lžička vanilkového extraktu

165 g hladké mouky

30 g kakaa

1 lžička sody

1/4 lžičky mleté skořice

Oloupejte 3 banány, nakrájejte je a rozmixujte dohladka.

Směs nalijte do mísy, přidejte rozpuštěné máslo, cukr a sůl a důkladně promíchejte.

Do těsta přidejte rozšlehané vejce a vanilkový extrakt.

V samostatné misce prosejte mouku, kakao, sodu a skořici. Sypkou směs vmíchejte do banánové kaše a vypracujte těsto.

Nalijte ho do formy na biskupský chlebíček vyložené pečicím papírem, do těsta podélně položte půlky posledního oloupaného banánu a pečte v troubě na 160 °C 30-40 minut, dokud nebude chlebíček suchý na dotek.

Nechte jej vychladnout a podávejte.

Version:1.0 StartHTML:0000000167 EndHTML:0000000800 StartFragment:0000000504 EndFragment:0000000784

Připravila: Jitka Musilová

Foto: Stockfood