Lehké večeře
Hráškové risotto
Rýže je zdravá, hrášek také. Co takhle dát je dohromady? Lehké a zdravé večeře vám zajistí klidnou noc a pohodové ráno. Zkusíte to?
Saláty
Grilovaný pak choi s houbami a tofu
Saláty nabízejí téměř nekonečnou paletu chuťových kombinací, na nichž se kreativní kuchařky a kuchaři doslova vyřádí. V Překvapení 15 nabízíme chutnou salátovou inspiraci...
Zdravá sváča
Jarní zelňáky
Jestli přemýšlíte nad chutnou svačinou, co není zrovna obloženou houskou nebo chlebem a řízkem, máme tu pro vás jeden tip! Jsou jím tyto jarní zelňáky, které zpestří nejeden výlet, a navíc máte jistotu, že saháte po zdravější a vydatnější ...
Přivítejte jaro
Velikonoční mazanec
Jestli pro vás Velikonoce znamenají nejdůležitější křesťanský svátek, nebo jen zasloužené čtyři dni odpočinku, jedno je jasné: sváteční dny můžou být ještě lepší s něčím sladkým k zakousnutí. Naším tipem je tento vláčný velikonoční mazanec!
Pečeme...
Domácí kváskový chleba
Láká vás zkusit si doma upéct vlastní pecen chleba? Cítit vůni horkého bochníku? Nabízíme jednoduchý recept na první pokusy... Seženete-li si žitný kvásek, ostatní už bude hračka. Držíme palce!
Sladké...
Proteinová bábovka
Žádný extrém není dobrý - je dobré proto udržovat ve svém jídelníčku zdravou rovnováhu - například zařadit jídla, která jsou našemu tělu prospěšná, a zároveň si na nich pochutnáte. Tipem vám může být tato proteinová bábovka, která se jistě...
Sladké...
Citronová bábovka s ruby čokoládou
Ne nadarmo se říká, že láska prochází žaludkem. Proto jsme pro vás připravili recept na úžasnou citronovou bábovku s ruby čokoládou, která je nejen lahodná, ale zároveň symbolizuje radost, štěstí a lásku - prostě vše, co vám bude doma chutnat.
Sladké...
Ořechové řezy
Máte chuť na něco sladkého ke kávě a patříte mezi milovníky ořechů? Pak jsou ořechové řezy tím pravým moučníkem právě pro vás. Ořechy mezi zdravé potraviny bohaté na omega-3 mastné kyseliny, bílkoviny, vlákninu, vitamín E a minerály jako hořčík a...
Polévka
Středomořská zelňačka s cizrnou
Někdy nemáme čas na vyváření, to ale není důvod, proč bychom neměli skvěle jíst. Podle našich receptů, ve kterých je hlavním tahounem bílkovinami nabitá cizrna, uvaříte zdravé jídlo do hodinky. Cizrnovou inspiraci přinášíme v Překvapení 9/2024.
Masopust
Makové motance
Zatímco ulice zdobí zářivé barvy karnevalových dekorací a vzduch se plní smíchem a veselím, na stolech se skrývá tradiční český klenot. Řeč není o ničem jiném než o jemně zavinutém pečivu s bohatou náplní - makovém motanci.
Zdravě a hravě
Řepové palačinky
Chutná a zároveň zdravá alternativa k tradičním receptům... palačinky jejichž jemná textura a výrazná barva nejenže oživí váš stůl, ale také poskytne překvapivý zážitek pro chuťové pohárky, a to i v šedi zimních dní. Co je však ještě ...
Sladké...
Lehce sladké fazole
Že nemáte rádi fazolovou kaši? To je škoda, třeba jen máte špatné vzpomínky na nějakou školní jídelnu... Ale dejte fazolím šanci. Co třeba takový sladký zákusek?
Polévky
Celerová polévka
Je pro vás celer oblíbenou ingrediencí? Mnoho lidí se mu vyhýbá, protože má poněkud specifickou, ale lahodnou chuť. Což celer zpracovat do podoby krásně krémové polévky? Uvidíte, že je to lahůdka.
Chuťovka
Špenátové palačinky
Špenát kromě svého vysokého podílu vody obsahuje další tělu prospěšné látky. Jsou jimi například draslík, hořčík, vápník a vitamín K. Společně podporují mineralizaci kostí a vitamín K funguje zároveň jako podpora prevence osteoporózy.
Sladké...
Tříkrálový koláč
V našich zemích si obliba Tříkrálového pečení získala srdce gurmánů. A pokud je spojeno s hledáním pokladu, zaraduje se i nejedno dětské srdíčko. Nabízíme jako inspiraci recept na Tříkrálový koláč.
Sladkosti
Trdelník
Nechte se okouzlit třeba sladkým trdelníkem, který vystihuje podstatu zimy a láká každého svou neodolatelnou vůní. Tyto magické spirály z těsta přímo vybízí k tomu ponořit se do náruče útulné kuchyně. Zkuste si vytvořit domácí trdelník i vy a...
Novoroční inspirace
Čočka beluga s vepřovou kotletou
Dáte na pověry? Budete chystat na Nový rok čočku? Už máte dost párků? Zkuste třeba tento recept...
Sváteční tapas
Lososové rolky s avokádem
Až letos budete plánovat sváteční pohoštění ke stromečku nebo na silvestrovskou párty, zkuste zapomenout na chlebíčky a místo toho se vrhněte do světa španělských tapas. Jsou jednoduché, vypadají luxusně a nabízejí pravý gurmánský zážitek.
Pohankový kuba
Tradiční oběd na Štědrý den s malou obměnou
Houbový kuba je oblíbené postní jídlo, které je vhodnou přípravou na sváteční, převážně masité hodování. Obvykle se připravuje z krup, proč ale letos nevyzkoušet něco nového a nenahradit je pohankou? Tahle starobylá, v současnosti neprávem...
Pohoštění
Netradiční jednohubky s příchutí Asie
Tradiční chlebíčky se salátem nebo s česnekovo-sýrovou pomazánkou už jsou na našich slavnostních tabulích tradicí. Ale možná hledáte inspiraci pro něco nového? Zkuste tyto dva snadné recepty na jednohubky, kterými překvapíte své hosty, určitě ...
-672364596225b_250x385.jpg)
