Polentové dortíky

150 g kukuřičné polenty

500 ml zeleninového vývaru

50 g parmazánu

Sůl

8 malých růžiček brokolice

1 marinovaný sleď

několik kuliček červeného pepře na ozdobu

2 lžíce majonézy Hellmann´s Delikátní

Vývar přiveďte k varu, vsypejte polentu a 5 minut za stálého míchání vařte, až vznikne hustá kaše. Osolte, ochuťte parmazánem a dejte do chlebíčkové formy o hraně cca 4x4cm. Formu před plněním vyložte potravinovou folií. Nechte vychladit. Poté odkrajujte 1,5cm silné plátky, které nasuchu opečte na nepřilnavé pánvi. Ozdobte nočkem majonézy, kostičkou ryby a krátce povařenou brokolicí. Posypejte drceným červeným pepřem.