Pohankovo-oříškové rohlíčky

210 g másla

250 g pohankové mouky Bioharmonie

70 g třtinového cukru Bioharmonie

1 vanilkový cukr

100 g mletých lískových oříšků

třtinový a vanilkový cukr na obalení

Všechny suroviny zpracujte v těsto, které nechte odležet několik hodin (ideálně přes noc). Z těsta vytvořte válečky o průměru cca 3 cm, ze kterých odkrajujte a formujte rohlíčky, které pečte při 180 °C 15-20 minut. Ještě teplé obalujte v cukru. Po 3 dnech jsou rohlíčky vláčné a rozplývají se na jazyku.