Pečené špekáčky s paprikou v pivě

8 špekáčků

2 cibule

1 červená paprika

1 feferonka

drcený černý pepř

4 lžíce kečupu

2 lžičky worcesteru

černé pivo

Cibuli oloupejte a nakrájejte na kolečka, omytou a osušenou papriku nakrájejte na nudličky. Špekáčky podélně nakrojte, ale nedokrojte, naplňte částí cibule a papriky a nakrájenou feferonkou. Narovnejte je do zapékací misky, posypte drceným pepřem, zbylou cibulí a paprikou, zalijte worcesterem, kečupem a asi 100-150 ml piva. Vložte do trouby vyhřáté na 190 °C a zapékejte asi 30 minut. Podávejte s chlebem nebo jiným pečivem a čerstvou či naloženou zeleninou.

Náš tip

Pokud nemáte rádi pálivé, feferonku vynechte.

Připravila: Blanka Poláčková   Foto: Jiří Poláček