Karamelové rohlíčky

210 g hladké mouky

70 g moučkového cukru

140 g másla

140 g mletých ořechů

1 lžíce kakaa

2 žloutky

citronová kůra

Krém:

1 plechovka Tatra Salko nebo Tatra Salko karamel

250 g másla

Z mouky, másla, cukru, ořechů, kakaa, žloutků a citronové kůry vypracujte hladké těsto. Zabalte ho do fólie a nechejte půl hodiny odležet v ledničce. Pak těsto vyválejte a pomocí formičky vykrajujte rohlíčky (nemáme-li formičku na rohlíčky, vykrajujte jiné tvary). Ty vyskládejte na plech vyložený pečicím papírem a pečte v troubě předehřáté na 180 °C dorůžova. Vychlazené, předem zkaramelizované Salko nebo Salko karamel vyšlehejte s máslem na hladký krém, který pak pomocí cukrářského sáčku nastříkejte na rohlíčky. Nechte je ztuhnout a poté namáčejte do čokoládové polevy.

Tip: Rohlíčky můžete posypat barevným zdobením nebo kokosem.