Překvapení.cz


  • Hry a soutěže
  • Křížovkářský slovník
  • Soutěžní kupon

titulní stránka


Hlavní navigace

  • Magazín
  • Diskuze
  • Dotazy
  • Předplatné
  • Kontakty
  • Překvapení!
  • Recepty
  • Rozhovory
  • Pozvánky
  • Tipy
  • Rádce
  • Inspirace
  • Příběhy
  • Akce
  • Zajímavosti

Jste zde: Úvodní stránka › Inspirace > Botanická zahrada pokřtila kolekci vín

velikost písma malá střední velká

Inspirace

Pražská vína

Botanická zahrada pokřtila kolekci vín

Autor: Redakce

 

Na trojských svazích vznikají jedinečná vína
Botanická zahrada hl. m. Prahy pokřtila kolekci vín ročníku 2017

Památkově chráněná vinice sv. Kláry patří svou rozlohou i polohou k nejvýznamnějším vinicím v Praze. Od roku 1995 spadá do správy Botanické zahrady hl. m. Prahy, která se stará o její rozvoj i produkci místních vín. Tím navazuje na tradici trvající několik staletí, kdy byly trojské stráně osázené vinnou révou.

Zároveň jde i o unikátní propojení botanické zahrady a rozsáhlého produkčního vinohradu, které umožňuje vznik škály jedinečných vín a ve světě nemá obdoby. Vína ročníku 2017 spojuje lehkost a svěží chuť. Dne 6. června se jejich kmotry stali prof. MUDr. Milan Šamánek, DrSc., přední český dětský kardiolog, zároveň ale i milovník a znalec vín, společně s krásnými dámami, herečkami Janou Švandovou, Mahulenou Bočanovou, Markétou Hrubešovou a Světlanou Nálepkovou.

krest-vin 18207

Letos poprvé mohou návštěvníci botanické zahrady ochutnat perlivá vína vyrobená z hroznů sklizených na vinici sv. Kláry. Vybírat mohou hned ze dvou druhů: bílé víno odrůdy Rulandské šedé a růžové víno Modrý Portugal rosé.

Díky vysoké vyzrálosti hroznů obsahuje bílé víno z odrůdy Rulandské šedé po dokvašení 13 % alkoholu. „Jedná se o krásně svěží ovocné víno, které je podtrženo pikantní kyselinkou zvýrazněnou právě velmi jemným perlením. Víno působí velmi plným a harmonickým dojmem a příjemně vás naladí k dalšímu napití," uvedla Eliška Muchnová, vedoucí vinotéky sv. Klára. S jakými pokrmy toto víno nejlépe servírovat? Zkuste ho ochutnat k cukrovému melounu se sušenou šunkou nebo čerstvému kozímu sýru s vyzrálými broskvemi.

Druhým perlivým vínem je růžové víno z odrůdy Modrý Portugal. Jde o víno lehčího ovocného typu s jemným perlením, které podtrhuje jeho svěží ovocné tóny. „Vychutnejte si ho jako aperitiv, zabalte si ho s sebou do piknikového košíku nebo s ním zahajte grilovací sezonu. Skvěle si bude rozumět s jednoduchými krevetovými špízy nebo grilovanými fíky s čerstvým sýrem," dodává Eliška Muchnová.

vina-z-vinice-sv-klary-2017 18208

 

Akce na vinici sv. Kláry v roce 2018

Pražské vinice
9. - 10. 6. 2018
Během celého víkendu budou pro veřejnost probíhat prohlídky expozice výroby vína.

 

Festival jak víno

28. 7.

11.00 - 21.00

Vinice sv. Kláry

V tento den se v zahradě spojí hudba, moderní kuchyně a víno do jednoho velkého zážitku. Budete moci ochutnat produkci vín jak z malých rodinných vinařství z Moravy, tak od zahraničních vinařů.

 

Klára má svátek
12. 8. 2018

Piknikový den na vinici sv. Kláry. Kde jinde a čím jiným připít Kláře v její sváteční den než vínem z vinice sv. Kláry?

 

Mezinárodní den Rulandského modrého
18. 8. 2018

Vertikální degustace Rulandského modrého.

Děti jdou do školy
3. 9. 2018

Speciální degustace (ne)jen pro odhodlané a vytrvalé rodiče.

Vinobraní sv. Kláry

15. - 16. 9. 2018

11.00-19.00

Vinice sv. Kláry, Ornamentální zahrada 
Milovníci vína by si v diáři měli poznamenat víkend 15. a 16. září. V tomto termínu ožije jedna z nejstarších vinic v Praze oslavou sklizně. Vinobraní sv. Kláry představí vinařskou produkci jak místní, tak i dalších vinařství z Čech a Moravy. Chybět nebude ani doprovodný hudební program. Zaposlouchejte se se sklenkou v ruce do tónů folku, typických cimbálovek či jazzu, a to jak na samotné vinici, tak v rozkvetlé Ornamentální zahradě. Program bude probíhat po oba víkendové dny od 11.00 do 19.00 hodin.

 

Svatomartinský přípitek
11. 11. 2018
11.00

Přijďte i letos ochutnat mladá vína českých vinařů a poodhalit tak kvalitu nového ročníku. Již tradičně vás zveme 11. 11. v 11 hodin ke slavnostnímu otevírání Svatomartinského vína na vinici sv. Kláry. Čeká na vás výběr mladých a svatomartinských vín českých i moravských vinařů. Oslavte svátek mladých vín v Troji.


 


 

 

 

poslat článek tisknout

Poslat článek na email



* pole s červeným zvýrazněním jsou povinná


Přihlášení

 
Zapomenuté heslo Nová registrace


Aktuální výhry

2x audiokniha + kniha: Povídky jedna báseň + Až na kraj světa

2x 2 knihy: Svěřený čas + Tíha viny

přehled výher



PŘEDPLATNÉ

Vyberte si jednu z mnoha
variant předplatného,
která bude vyhovovat právě vám.
Stačí pár kliknutí

prekvapeni+darky-300x300 25304



ČTENÁŘSKÉ PŘÍBĚHY

Nabídka témat pro inspiraci
jaké příběhy bychom rádi uveřejnili


retrofoto




Další časopisy nakladatelství Sanoma Magazines Praha, s. r. o.

  • Magazín
  • Diskuze
  • Dotazy
  • Předplatné
vlm
  • O společnosti
  • Portfolio
  • Kariéra
  • Kontakt
  • Zásady zpracování osobních údajů
  • Všeobecné smluvní podmínky
  • Cookies
  • Zpracování dat
  • Kontaktní místo DSA Překvapení
  • Zpráva o moderaci obsahu dle DSA
Copyright © VLTAVA LABE MEDIA a.s. 2018. Autorská práva vykonává vydavatel. Jakékoli užití části nebo celku, zejména rozmnožování a šíření jakýmkoli způsobem (mechanickým nebo elektronickým) i v jiném než českém jazyce bez písemného svolení vydavatele je zakázáno. ISSN: 1805-9465. Created by Sabre s.r.o.